第624章 加盟商的问题,志凯叔辞职(2/3)

但既然已经知道了这些,他们心里在做决定的时候,就不可能不考虑这些了。

汪琴看他们的眼神和脸色,就知道他们已经想明白了。

汪琴笑道:“看看吧,你们自己也知道这样做的必要了吧?换位思考,如果把我们换做是客人,就知道要怎么做了。而且,结合那些医疗系统的工作人员的宣传,你们就应该知道,这样做,并不是没有道理的。”

“可是,就算是不这么做,也没什么关系吧?反正市面上,也没有其他类似的生意。咱们做的是独一份的生意啊!”

还是有人奇怪的说道,反正咱们是独一份的,还怕什么?

就算是未来有其他类似的,咱们也是先做的,有口碑啊!

汪琴叹息一声,道:“事实上,咱们这个串串香的生意,并不是不能山寨的。你们这两天都是去考察了,却没有发现,离这边不远的地方,已经有山寨的产品了。虽然因为老板的香料和调料的缘故,他们的味道不如咱们的。但他们的产品,价格也比咱们的便宜。如此,他们就已经分流了一部分的生意了。”

顿了顿,汪琴让他们好好地思考一番,之后才继续说道:“虽然现在山寨的人不多,但未来肯定会越来越多的。老板的理念是,要打造一个品牌。这不是短时间能完成的。肯定得有几年,五年,甚至是十年的时间来慢慢积累口碑。在这个过程中,我们都要坚持我们的品质,才可以做到这一点。”

“这样,我们的品牌才能算是一种积累。在这个过程中,我们的口碑,才能算是我们的加分项。在那之前,如果我们不注意口碑,我们的品牌将一文不值。”

“好了,我们继续吧。对了,你们的考察对象,都只是一些微小的违规吗?如果是这样的话,我们之后将他们带到一起,再进行一遍培训,加强他们这方面的认识就好了。”

“也不是!”

就在这时,有个考察员举手说道:“我的考核对象里面,有一个叫武磊山的,他本身好像也是只有一些微小的卫生问题。”

这个考察员顿了顿,似乎是在仔细的回想,最后才说道:“不过,我觉得他的行为有些奇怪,而且我在尝了他的串串香之后,觉得味道不如其他的几个加盟商。我一开始觉得,是他的厨艺有问题,但现在我想来,觉得不是他的厨艺问题。而是……”

“你是说,他在我们给的那些调料里,动了手脚?”

汪琴直接问道,然后就皱起了眉头:“不对啊,他每个月从咱们总店定的调料的数量不少,甚至还比其他人的要多出一大截。武磊山这边的生意如何?”

“还行,但相比于其他的加盟商来说,他这边的生意就稍微差了一些。隔了两条街那边,是甘梁冰的摊子,那边的生意要比武磊山的摊子要好很多。”

“这就奇怪了,甘梁冰要的调料的数量还不如武磊山的。如果你这么说的话,估计这个武磊山还在这里面搞事啊。看起来,我们这一次,不是只发现了一个小问题。而是暴露出一个巨大的问题啊。”

汪琴皱起了眉头,来回踱步,仔细的思考起来,到底要怎么做。

“这样,我们组成一个小组,其他人多负责几个人,今天咱们就把这些考察都做完。我们几个,在暗地里跟着这个武磊山,看看他到底葫芦里卖的是什么药。我感觉,这个人,不太老实。”

“不过,我瞧着这人就是个老实相。也不知道到底发生了什么。”

这边的事情,远在魔都的苏何不知道,倒是在碧水市的叶成博已经知道了。

刚才,汪琴从茶语县打了个电话回来,稍微汇报了一下。

至于那些轻微卫生问题的,那就加强学习,到时候他们来进货的时候,再三强调就可以了。

多进行几次考察,对于屡次不改的,对他们的进货进行控制,那些加盟商自然也就会记住这个教训了。

但是,对于这个武磊山,就有些棘手了。

六爷爷问道:“出了什么事情么?”

叶成博虽然知道这里面肯定是有猫腻的,但一下子,又想不到到底是什么猫腻。

但六爷爷一问,叶成博就是眼前一亮,他不知道,是因为他对厨艺不太了解。

但六爷爷是这方面的专家啊,没准就知道了。

当即,叶成博就将事情说了一遍:“那个武磊山,我当时也看过这个人,觉得他确实是一个老实人。怎么他这边会出幺蛾子,而且,我还想不明白,他到底是出了什么幺蛾子。”

六爷爷也觉得奇怪,但他只是稍微思考一番,就想到了几个可能:“最可能的事情就是,他自己弄了一些调料,比如盐和味精等等,自己将调料给稀释了。这样一来,本来只能做一百份串串香的调料,就可能做出三百份。这样一来,变相的就多赚了不少钱。”

“不对啊,可是这样一来,他的生意会变差啊。这一点,汪琴她们考察的时候,也发现了,他的摊子上,客人比较少。”

“等等,我记得你说了,那边有山寨的摊子?”六爷爷突然想到了什么,眼前一亮,脑海里闪过一道精光,似乎想到了什么。

叶成博也想明白了什么,点点头,脸色有些沉重:“六爷爷的意思是,那些山寨的串串香摊子,其实是这个武磊山搞出来的?这么一来,也就能说得通了。”

“我能想到的,就是这一个。那个调料,是我和何伢子商量了很久,才搞出来的最佳比例。无论是掺和了什么调料进去,味道都会有很大的改变。那些山寨的串串香,味道绝对远远比不上咱们的。”

“可这样一来,他们要是打我们的牌子,岂不是要砸我们的招牌?”

对于招牌一说,其实国内从古代就有很多人都很讲究的。

各行各业,都很在意自己的招牌。

那些武馆也是一样,上门挑战,砸人招牌,就是在断人生路,那是生死之仇。

饭店这一行,也不例外。

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