第625章 处理,小设计(1/2)
不是说村里人不好,实际上,村里人大部分都是好的。
南竹村的人大部分都还是比较淳朴的,只有少数人,还大部分都是外面嫁进来的人,会相对的比较市侩。
叶成博也看出来了,志凯叔本身可能并没有那么多想法。
这些想法,很多都是志凯婶子影响的。
志凯叔本身是个比较木讷,比较老实的。
但怎么说呢,娶妻娶贤,家里才会少祸患。
不是说志凯婶子就是个不贤德的,不是说志凯婶子是什么十恶不赦的人,做出来的事情,是什么坏事。
这事情放在后世,那也是纯粹的辞职。
但是,志凯叔在九鼎食肆学习到了技术,还没怎么为公司工作,就立刻辞职。
公司投入进去的培训资本,等于打了水漂。
服务员这边,反而比较好培训。
厨艺这方面,是需要很长时间的培训才能够合格的。
志凯叔本身是带有才艺的,厨艺不需要太多的教导。
但很多的习惯,还有一些新菜色,志凯叔也是接受过培训的。
如果志凯叔不是村里人, 公司想要惩罚是很简单的。
就是因为志凯叔是村里人, 又是长辈,公司反而不好处理。
“你想清楚了?”
叶成博也知道,志凯叔肯定是想清楚了,之前一直不辞职, 估计是想要弄清楚厨房的那些秘制调料的问题。
但这些秘制调料, 普通的厨师是不知道的。
大部分都是六爷爷和何伢子两个人弄出来的,他们两个都知道。
小部分的核心调料, 更是只有苏何一个人知道。
这一点, 连六爷爷都不知道。
不是说,那些调料就真的是没有人知道里面有什么。
好的厨师, 只要尝一尝, 就能尝出来里面到底有什么调料。
虽然化验的手段,无法知道具体的配方,好的厨师,也不可能简单的就推断出, 这些调料的配比。
这是需要很长时间, 需要花费不少的金钱, 才能够慢慢的, 去尝试出来的。
这个时间, 未知。
或许你花费了大量的时间和金钱后, 也不一定能够复制出来。
调料有时候就是这样, 稍微差一点, 口感就会有很大的区别。
或许好的厨师, 经过一番努力,可以山寨出差不多口感。
这就和肯德基以及那些杂牌的炸鸡品牌差不多, 大家的配方肯定差不多,但口感还是有极大的区别的。
这一点, 普通人也能够尝出来。
叶成博估计志凯叔就是想要摸索出来那个秘制的调料,这估计也是志凯婶子想要做的。
这个事情, 就有点不地道了。
志凯叔或许也知道了,自己不可能成功。
光靠他自己的努力, 是不可能知道这个秘制调料的配方的。
老爹那边, 根本不告诉他。
这个固执的老头,这可是一个下金蛋的母鸡啊。
“我想明白了,与其等你们赶,还不如我自己离开。”
志凯叔的情绪, 让叶成博一愣,也是好笑:“志凯叔, 你这么一说, 就好像我们做了什么对不起你的事情一样。但事实如何,你自己还不清楚么?”
顿了顿,叶成博调整了一下心情,再次说道:“不过照例,我还是要提醒志凯叔你,一旦辞职。后续如果想要回来,公司在同等条件下, 还是会拒绝你的入职申请的。这一点, 你应该知道吧?”
“知道了。”志凯叔瓮声回答道,他其实知道, 自己做的有点不地道。
但老婆说的也对,自己有水平,到时候, 就算是出去开个小饭店,还比不上在这里给别人干?
开什么玩笑。
学到了技术,什么做不来?
那些厨师,也不是没有这个想法的。
叶成博见状,就知道志凯叔已经下定决心了,但还是说道:“志凯叔,公司没有任何对不起你的地方。甚至,在志凯叔你离开后,我们还要补相应的合同。之后入职的厨师,必须要给公司干满三年才能辞职。另外,如果要提前辞职,五年内不得在九鼎食肆所在的城市的相同行业内任职,否则需要赔偿月工资的三十倍作为赔偿。”
志凯叔咂舌,不过也没有说什么。
十分钟后,他就办完了手续,准备离开了。
志凯婶子也是一样, 离开了。
这边发生的事情,苏何自然是不知道的。
但叶成博如今也算是发展起来了,虽然可能厨艺不太行,但在行政管理上,还是可以拿得出手的。
下午,九鼎食肆这边的所有服务员,就签订了新的合同。
当然,期间也有几个厨师离职。
六爷爷是比较气愤的,叶成博反而是已经看开了。
这些人离开的时候,九鼎食肆的员工们,本来和他们玩的要好的那些人,都是表现的比较愤慨。
可以说,公司没有任何对不起他们的地方。
给的工资,在国营厂里,都是要高出一大截的。
但这个事情,怎么说呢,都是个人的选择。
至于赔偿,如果真的铁了心要走,那点赔偿,相信会有人帮忙买单的。
九鼎食肆培养出来的厨师,至少在碧水市这边,饭店都是抢着要的。
手艺好,会的菜色多,基本就是挖一个走,就能够支撑起一家饭店。
至于厨师累不累的,拿了工资,还管你累不累?
这边的事情只是一个小事,叶成博处理的很好。
反正九鼎食肆一直都在培训厨师,走几个厨师对于九鼎食肆来说,不算什么大事。
地球少了谁,都会一样的旋转。
九鼎食肆少了几个厨师,也一样的运行。
虽然走了几个已经上了灶台的厨师,但这边更多等着上灶台的厨师,根本没有任何的影响。
如果说有什么影响,那就分店开张了。
本来打算好了,有几个厨师带几个培训的差不多的厨师过去,就可以开起来。
现在看起来,本来打算一下子开好几家分店的打算就落空了。
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