第1378章 预则立,严格(2/3)

但被拆穿的大婶,一点不好意思都没有,而是赶紧招呼着关洛点菜:「这些素的,每一串五分钱,肉的,一串一毛五。随便点,最后按签子来算钱的。」

五分钱的是竹子串的,一毛五的是木棍串的。

关洛只是随便瞥了一眼,就发现了端倪。

这样也不错啊,至少计算就方便了。

不过苏宇却看到了一个例外:「大婶,你这素菜里,我刚看了一眼,有两串是用木棍串的。你这不对啊。这是怎么回事?不用我派监督组下来查吧?」

大婶也是一愣,连忙抓起来一看,就是脸色一变:「苦娃子,你给我过来。我给你说了多少遍,不要乱串。」

苦娃子被追的上蹿下跳,不过他身手敏捷,根本不会被大婶给抓住。

等大婶回来后,苏宇再次重申:「大婶,我们九鼎食肆之前给你培训的时候就说过了。

这些东西,你让家里人帮忙串,可以。

但是,戴手套,而且手套每次都要清洗。

串的时候要戴口罩,不能让飞沫掉入到里面。

这些,你都注意到了吧?」

实际上,只要食材干净。

这些东西,真的无法事事都抓的那么清楚。

特别是很多人都还讲究不干不净,吃了没病这样的理念的时候。

不过看到了,自然还是要坚持的,要重申的。

大婶眼神有些闪烁,苏宇就知道自己抓到了一个典型。

「回头我会让人过来调查的。」

苏宇的话,让大婶脸色都变了。

可没有办法啊。

苏宇的话,说出来,就一定会办的。

大婶也只能暗叹一声倒霉。

当然了,她不敢多说别的。

因为这些要求之前她们培训的时候,就已经说过了。

可是内心里,大婶觉得还是自家苦娃子的错。

也不是他串素菜的时候,居然串错了签子,就不会发生这些事情。

头,不会给他好看的。

苏宇都能想到,刚才的那个苦娃子回去后,一顿揍是免不了的了。

但苏宇还是要坚持。

这些,都是苏总留下来的,必须要落实的。

虽然到了下面加盟商,一些骚操作是没有办法避免的。

但抓到一起,就要处理一起。

那么之后,这些加盟商知道后,自然会有敬畏之心的。

就好像是法外狂徒老师说的。

食品安全上,一定要罚到心疼,才能有效。

苏何现在做的就是如此。

每次抓到,就要扣钱,扣到这些加盟商心疼。

回头,自然也就记在心里了。

当然了,苏何也不是没有奖励措施。

一次问题没有检查出来的,各方面都合格的。

到年终的时候,九鼎食肆也会有一些优惠政策给到他们。

就看他们是想要领到优惠政策,还是想要被责罚了。

关洛对此也是点点头,苏何对食品行业的投入,他是知道的。

九鼎食肆的那个观察窗,关洛就经常去看。

看的仔细,吃的就放心。

吃完之后,又在集市内走动了一圈。

又买了一些坚果之类的,还有其他的东西。

关洛甚至发现这里还有西瓜。

「你们这里还有西瓜卖?我瞧着,那西瓜很红,怎么卖的?」

关洛好奇,苏宇就带着他过去买一块:「乐乐婶子,今天这西瓜还是按块卖?」

乐乐婶子别说,还挺聪明的。

她家的西瓜比较贵,别人不愿意买一整个。

她就想了个办法,切开了,按块卖。

这样一来,确实麻烦了一些。

但算下来,一个西瓜能多卖一两块钱呢。

西瓜本来已经下市,这是大棚产品。

「对呢,按块卖。来几块?这可是今年新出的无籽西瓜。」

苏宇一愣:「这就已经结果了?」

无籽西瓜?

关洛连其他的西瓜都吃的比较少。

这红西瓜,甜西瓜,很多地方都是刚上市的。

其他的地方,这种西瓜数量不多。

「嗯,说是什么三倍体。」乐乐婶子只记得这些,又补充了一句:「这还多亏了何伢子,他送过来的有一些已经是西瓜苗了。我抢了两株,精心伺候着,这才结了几个果子。我跟你们说,这一块,价格是三毛钱啊。」

什么?

那岂不是说,这西瓜的价格,堪比肉的价格了?

这么大一个西瓜,少说有十几斤吧?

就这一块,还不到半斤的,就三毛了?

果然,不是谁都能买得起的。

不过苏宇倒是不缺这点,给随行的人都一人买了一块。

一下子就去了十几块,差不多半个多西瓜了。

小刘秘书也是第一次吃这种高端水果。

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