第13章(5/5)
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蒋西棠也没让景樾出去,而是直接说,“行,那开始吧。伏风,你将石蜜拿来。”
景樾眼里掠过亮光。
一大袋石蜜被倒进装着水的瓷盆里,在加热后,石蜜很快融入水中。
这石蜜是最基础的固态蔗糖,在制成石蜜的过程中,难免会夹杂着一些固态的杂质。
等看见杂质后,立马大火熬制,让杂质随气泡上浮,再切成小火,最后手动除泡沫。
景樾好奇道:“夫蒋蛮,为何要将这泡沫捞出来?”
蒋西棠:“无用的得扔掉。”
伏风难以置信,又心如绞割,肉痛极了,“都、都不要了。”
石蜜并不便宜,每一毫厘都代表了银子,竟有这么多无用的?
景樾抿了抿唇,虽没说话,但双眉拧得很紧,也是肉疼的。
毕竟,这批石蜜最后也是由他出银子。
换锅,继续熬糖,直到“糖水”变成“糖浆”。蒋西棠见差不多了,“搬到那边去。”
伏风立马将一盆糖浆搬到一个蒙着黑布的大架子旁,黑布扯下,赫然一个上方超大号的、成人且不能环抱的瓦漏。瓦漏被这一个奇怪的架子架着,底部放着一个扁平的大缸。
蒋西棠拿了个锅铲,把盆子里的糖浆尽可能地铺开拍到瓦漏的壁面上,然后让人铺上薄纸。
一切完事后,蒋西棠看向站在水缸旁的羊河,“羊河,把那缸水搬过来浇进去吧。”
羊河第一反应是去看景樾。
见对方点了头,才手臂肌肉猛地鼓起,轻轻松松将一缸水抱起来,直接抱着过去倒进瓦漏里。
方才距离有些远没看清,如今临近了,景樾才发现那一缸并不是普通的水。
黄橙橙的,根本看不到底,跟黄泥水似的。
当泥水倒进瓦漏,把糖浆淹没时,景樾的眉心狠狠跳了下。