第232章 不要还不行（2/4）

杨菊跟着说道，“这里蔬菜只有萝卜和青菜，而且今年都被我们挖了，青菜都老了、也不能放，只能喂猪和兔子，总不能只用萝卜招待客人吧。正好我家的菜园里还有菠菜、芹菜和菜心，明天我去摘一点回来，也能好看些。”

刘丹也赶紧说道，“我家有只公鸡，刚刚养到3个月，是肉最好吃的时候，待会儿我就回去抓来。”

陈凡看了看她们三个，眨了眨眼睛，突然笑道，“怎么感觉伱们跟比赛似的，黄莺要挖土豆，杨菊就要摘青菜。”

他说着看向刘丹，忍不住呵呵直笑，“你更狠，直接把家里的鸡子都抓来，也不怕你爸妈揍你。”

姜丽丽端着饭碗低着头正在吃饭，听到这话，差点一口饭喷出来。

先看看他，再看看三个有些不自在的女生，情不自禁地撇撇嘴角，继续吃饭。

陈凡见自己一句话，三个人都有点不好意思，便打了个哈哈，笑道，“行啊，就按你们说的办。”

顿了一下，他又说道，“不过一点土豆、青菜拿了也就拿了，刘丹你家的公鸡太贵，不能白拿，我用一只老母鸡跟你换。”

用老母鸡换公鸡，看似吃亏，但是如果是做了吃，却大不一样。

公鸡的肉质更加鲜嫩弹牙，无论是煎、炒、炸、炖，烤、烧，公鸡都是首选。尤其是刚成年的小公鸡，那味道更是一绝。

而母鸡因为下蛋次数多，生长周期长，肉质相对更硬，非常难炖烂。尤其是这种没有经过改良的走地土鸡，经常要炖两个小时以上，而越老的老母鸡越不容易炖烂，就算炖到最后，肉质也比较柴。

所以老母鸡最适合的就是煲鸡汤。

母鸡汤是唯一胜过公鸡汤的料理方式，鸡汤的鲜美，不是公鸡能比拟的。所以在云湖本地有“母鸡汤、公鸡肉”的说法。

但是他这么交换，刘丹却不愿意了，当即气鼓鼓地说道，“她们的东西你就要，我的东西你就不要，就一只小公鸡而已，上次烧陶你还分了我那么多钱呢，那我要拿什么还呀？”