第一百八十九章 韩知意老师的邀请(1/5)

开车来到苏氏风味儿一号店,才刚开门,就已经有好几个客人在这里排队。

上个月,除了下雨那几天生意稍微差了一点,正常天气几乎每天的营业额都在十万左右。

星期五、星期六、星期天,这三天生意更是好到爆,上涨三成。

在五年经营的积累下,完全没有受暑假的影响。

很多学生走,但也有很多学生回来,想要尝一尝他们儿时记忆中的味道。

结果发现,更加哇塞了!

就八月一整月,卖了足足三百二十六万。

店里目前一共十三个员工,上个月每人光是奖金都有三千块。

再加上正常的工资,全都月入过万,店长更是接近两万。

多劳多得,工资虽然高,但也辛苦。

当然,虽然辛苦,但工资也高。

一分汗水,一分收获。

当他们五号在工资确认表上面签下自己名字的那一刻,每个人都是幸福和满足。

看到一辆迈巴赫停在门口,店里眼尖的员工多看了一眼,发现果然是自己老板的车。

现在公司上下都知道自己老板开迈巴赫S480,但凡路上看到相同的车,都会多看一眼。

苏宇这边刚下车,店长就笑着迎了上来,“苏总,洛总!”

苏宇笑问:“生意还不错吧?”

店长笑着看了一眼里面,“都是老顾客,就是很多人都在问怎么看不到雷经理?”

苏宇道:“你就说雷小英升职了,现在是区域经理。”

这家店他是有感情的,雷小英也是一样。

在这里,他们一起耗费了五年的青春。

往店里走,有一桌客人认识苏宇,笑道:“苏老板,听说你现在把钵钵鸡店开成连锁了?”

虽然不认识这位老顾客,但苏宇还是笑道:“今年我去拜访了一位御厨世家的大师,得到一些秘诀,改良了一下配方,生意好就开了连锁店。”

“你还真别说,配方改良之后,比以前好吃多了。”

客人笑道:“以前一个月吃一次,现在每周都要吃一次。”

“全都靠老客户们捧场。”

苏宇笑着看向店长,“刘店长,店里的客人每人送一碗冰粉。”

刘店长笑着应道:“我这就安排。”

其他客人也都笑道:“苏老板就是大方,难怪能开连锁店,生意发财。”

苏宇又笑着说了几句,然后让店长给每一位客人发了一包小零食,让他们尝尝味道,并给出评价。

没有任何意外,喜欢吃钵钵鸡这种麻辣口味儿的,也喜欢辣条和麻辣豆腐干。

因此得到了一致好评。

甚至还几个人一个劲儿的追问,什么时候开始卖?

当得知明天开始卖,一个个都兴奋的表示明天来买。

老板人好,东西又好吃,他们自然会来捧场。

从一号店离开,苏宇又随机去了几家店,和店长聊聊天,和客人们聊聊天。

无一例外,他到哪里,哪里就全场客人送冰粉。

因为冰粉最便宜,一碗冰粉的成本就一块钱,而且出餐速度也很快。

一圈巡视下来,苏宇道:“国庆节过后,就开始上新火锅粉和麻辣烫,生意不会太好,提前铺垫一下,等十一月份天气冷了,就好了。”

洛艺然拿个小本本记上,“我提前通知小英培训员工。”

苏宇道:“重点是安全第一,防止伤到自己,更不要伤到客户。”

除了一号店,其他的店都没有卖火锅粉。

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