17 爆炒田鼠肉（3/4）

菜花蛇看见陶椿，它吞下一只大田鼠一溜烟跑了。

陶椿：“……它怕我？”

“你要是拿刀要宰我，我也怕你。”邬常安拍了拍狗头，说：“等着，剩下的田鼠烤熟了再喂你们。”

陶椿朝蛇溜走的方向瞄两眼，她撸起袖子去舀水洗手，说：“挑四只还没死的田鼠宰了，我晌午炒田鼠肉。”

邬常安不想吃，“仓房里还有腊肉，你想吃肉我去拿。”

“我想吃新鲜的肉。”

“我去抓鸡。”

陶椿瞥他一眼，她进灶房拿来菜刀，自己动手宰田鼠。

剁下鼠头放血，斩下鼠足鼠尾，刀刃划破鼠皮，陶椿扯着鼠皮一拽，半张鼠皮脱落。田鼠的皮很薄，皮薄如纸，这点跟家鼠有很大的差别。

邬常安看得直吞口水，他可以断定，这女鬼没少吃鼠肉，剥皮的动作太熟练了。

“除了田鼠，你还剥过什么皮？”他小心翼翼地打探。

“那可多了，就是没剥过人皮。”陶椿压着声音说。

邬常安悻悻然，他快手快脚地进灶房去做饭。

“婶婶厉不厉害？”陶椿偏头问蹲在一旁看得认真的小丫头。

小核桃用力点头。

守在一旁的大黑狗摇了摇尾巴。

清理了四只田鼠，清洗干净后，陶椿拎着肉进灶房，剥下来的鼠皮让小核桃贴在树皮上。

锅里在煮米，陶椿在食柜里看了看，说：“晌午蒸一钵蛋羹，蒸两碗老南瓜，腊肉炒酸笋炒一大盘，再炒一小盆田鼠肉。”

邬常安没意见，他接过她递来的老南瓜坐在灶前削皮。

陶椿拿出一个大陶碗打鸡蛋，四个鸡蛋加水打散，拌半勺猪油，添小半勺盐，搅开后撇去浮沫。

“南瓜削好了。”他说。

“竹篦子放锅里。”陶椿吩咐，“篦子放上来了就把鸡蛋碗放上去。”

她拿着刀切南瓜，老南瓜切片码在碗里，碗里也不用加水，直接放锅里蒸。

蒸菜上锅了，陶椿拿出泡好的腊肉切片，腊肉装满一碗，她刷了刷菜板开始剁田鼠肉。

邬常安见她手起刀落间肉沫飞溅，他想出一个坏招，问：“你吃过耗子吗？就是家里偷油偷蛋的黑皮耗子，蛇喜欢吃。”

家鼠跟田鼠相比可丑陋多了，又讨人厌，陶椿皱眉，她不高兴地说：“这时候提什么耗子，败胃口。”

邬常安暗暗嘁一声，心想你也晓得败胃口。

锅里的米汤沸腾了，他出去舀水洗了洗手，进来揭开锅盖，先把篦子转移到后锅，接着拿来饭篦子控米，一溜的动作很熟练，陶椿看在眼里很是满意。

“小核桃，你喝不喝米汤？”邬常安问，“我给你舀一碗晾着，你渴了来喝，别喝缸里的凉水。”

“给我也晾一碗。”陶椿接话。