第13章才摆摊两天就有人犯眼红病(2/4)
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她昨晚查了一下,离这里四公里远的厂区有一个禽类批发市场,骑三轮大概二十多分钟就能过去。
前两天手上钱不够做的都是份量小的小炸串,今天资金稍微充裕一点,这两天在虚拟空间也练了鸡鸭鹅一些份量大的炸串,今天刚好试试水。
系统送的三轮很好,充电迅速,又可以储物,骑着也省力,现在已经成为赵晓婧的主要代步工具。
到了之后才发现,现在大一点的城市已经不允许宰杀活禽,只有在像她们小县城里才能有这种以活禽为主的批发市场。周边不少的大城市餐饮产业的鸡鸭鹅也是由这里集中供应。
虽然阳城经济落后,整个发展也不行,但这种便利实惠的条件也是得益于此。
批发市场的人还挺多,买活禽的和处理好的禽肉都有不少人,看着都是大批量购买。
各个部位的肉和肉的大小分的很细致,价格也都有差别。
赵晓婧连问了几家鸡鸭摊子,批发价钱都差不多,确实比常买的菜场便宜,大批量买还可以再优惠点儿,但买多了她没有地方放。
最后想了想,买了两箱大鸭腿,两箱大鸡腿,还有两箱中号鸡架。既然多的买不了,索性今天先来个炸串大换新。
刚好家里还有一些土豆和藕,冰箱还有年糕和里脊,今天一次消耗干净。
虽说这些都经放,但早些消耗掉,新鲜程度好一些,口感也更好。
路上顺便又买了些调料。万能蘸料虽然好,但是鸭腿口感独特,得换另一种更适配的口味。
到家之后立刻投身食材预备的战斗中。
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