30章 这是什么酒?(2/4)
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朋友多,自然喝过的酒也多,什么茅台、郎酒、文君酒、五浪液、剑南春、泸州老窖他都喝过。
他说,这缸酒的味道,至少跟郎酒、剑南春、五粮液的味道不相上下了,像文君大曲现在是三元八角一斤,我们这个酒虽然味道不比它差,但现在主要是没有名气,卖两元钱一斤,应该不算贵。
既然第一次成功了,第二次就可以多加入一些玉米了。
吴定强是厂长,他说了算。第二次,用两万斤玉米。
连煮带发酵完毕,能蒸出酒,一共需要一个星期的时间,照此计算,一个月,基本能保证产四次酒,出酒率一般是百分之四十五左右,最多不会超过百分之五十。
陈师傅说,如果全部用旺泉井的井水来浸泡,就能达到百分之五十。
所以,如果一个月不停地生产,每个月可以生产三万多斤白酒,那么一年十五万斤的生产总量,当然是没问题的。
但吴尚荣对三叔说,暂时按这个规模做着。但适当的时候,还是再准备一套设备,这样,要适当增加产量时,才不会手忙脚乱。
第二批酒烤出后的第三天,吴尚荣的小叔吴定良带着五十斤白酒陪着吴定怀去了趟县里。
县招待所的涂所长,是吴定怀的朋友,也是一位品酒的师傅。
二人来到县招待所办公室,先拿出一瓶他们新产的白酒请涂所长品尝。
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