2 第 2 章（1/3）

“火不够，再添些柴。”

翌日，单云华来到作坊里巡查。作坊正在蒸制昨日从茶山上采摘下来的茶芽，蒸笼里腾腾跃起的水雾氤氲着她清秀的面庞。①

她揭开一座蒸笼观察茶色，继续道：“蒸茶讲究火候工夫，蒸太生则芽滑，色清而味烈。也不宜过熟，熟则芽烂。”

“是，小姐。”婆子们应声。

单云华直起身，放眼望向整个作坊。

此时，到处堆满了蒸好的茶叶。茶叶用簸箕装着，一层层叠起，晨光透过簸箕缝隙露出勃勃生机。

每年惊蛰都是最忙的时候，茶叶得赶在惊蛰前后采摘，不然再过些日茶芽变老，便不值钱了。

是以这些天都不能懈怠，她每日早起，或上山查看茶农采摘的情况，或回作坊监督茶娘们做事。

这家作坊是单家传下来的老作坊，传到她这一辈刚好是第四代。以前父亲嫌弃这家作坊太旧闲置多年，后来，单云华雇人修缮了遍，每年自家茶山采摘下来的茶便在这里制作。尽管作坊不大，产量不多，但对于单家姐弟来说也是一笔不菲的营收。

待忙活结束，单云华又赶去码头接船。山上采摘下来的茶以船舶运送，需得第一时间拿回来摊晾。

只是没想到，她前脚刚到码头，单云璋后脚就跑过来寻她。

“阿姐？阿姐？”

单云华从茶叶里抬头，见他面色着急，问：“怎么了？”

“阿姐快去看看，”单云璋道：“咱们家的作坊被人砸了。”

“什么人砸的？是何缘由？”

“我也不清楚什么人，徐叔派人来请阿姐过去，说是有人吃了咱们的茶叶上吐下泻，要咱们赔钱呢。”

一听，小厮们惊慌起来。

单云华面色镇定，只沉声道：“安心做你们的事，作坊的事不必担忧。”

“是。”小厮们又继续忙活。

单云华放下东西，三两步下船，上了马车朝作坊赶去。

马车到了街口，老远就听见吵嚷的声音。

单云华下马车后挤开围观的人群走上前：“怎么回事？”

徐叔见她来，赶紧道：“小姐，你总算来了，这些人一大早来咱们这闹事。”

单云华顺着他指的方向看去，大堂里站着三个男人，一人叉腰站在堂中央，另外二人则贼眉鼠眼地看她。而地上到处都是散乱的茶叶，还有推倒的桌椅板凳，茶盏、茶瓮也碎了一地。

单云华沉下脸来，一步步走进去：“你们是何人？为何来我的作坊捣乱？”

“嘿！”领头的见她是个十六七的姑娘，不掩嚣张：“老子是来讨公道的。”

单云华不跟他啰嗦，径直吩咐：“徐叔，去报官，请官府的人来。”

那人一听，当即跳起来：“你们还敢报官？我家老父吃了你们的茶，拉了一天茅厕要去半条命，我今日来就是找你们赔偿的。”

“你怎么就确定是我们作坊的茶？”单云华盯着他问。

“当、当然......”男子说：“我老父买的茶上头还有你们作坊的标记。”

他从袖中掏出香蒲叶，展示在众人面前：“你们看，这叶上的标记是不是单家作坊？”

围观的人群皆看见了，有人说：“是啊，这的确是单家作坊的标记。”

有人窃窃私语起来，看向单云华的目光不善。

单云华接过这人手上的香蒲叶打量。时下制茶，惯以香蒲叶包茶饼而出售，从哪个作坊出来的茶便要印上作坊的名称。

而叶上的标记确实是她单家作坊不假。

单云璋也瞧见了，忧心忡忡地看向单云华：“阿姐，该怎么办？”

“看清楚了？”男子得意说：“这下你们耍赖不得了吧？快赔钱！”

与此同时，作坊里的婆子们也个个忧愁。她们清楚，制茶口碑在建安郡有多重要，若是出现品质低劣或品行不端，那这家作坊的茶基本上就卖不出去了。她们在单家作坊制茶多年，全靠着这份活计谋生，若单家作坊就此倒闭，以后可怎么办？

单云华当然也明白事情的严重性，她面色沉吟，耳边是围观百姓的指指点点。

过了会，她把香蒲叶放在鼻尖嗅了嗅，忽地停下。

“这香蒲叶的确出自我单家作坊。”她说。②

话落，所有人都看着她。

这是承认了？承认制的茶有问题？

连徐叔、单云璋以及婆子们都不可思议，提着一口气在喉咙里，神色震惊。

片刻，单云华展眉温和问：“你父亲的症状可是呕吐腹泻、腿软无力？”

那男子一愣，没想到她这么爽快地就承认了，琢磨不准是个什么情况，只顺着点头：“的确是这样。”

“那我明白了，”单云华继续道：“你父亲买的应该是青团，对不对？”

她态度良好，像是有心道歉赔偿似的。

“对对对！还是东家讲理，既然你承认了......”男子伸手：“快赔钱，我老父吃药养身子误工加起来少不得二十两。”

众人一听，倒抽口凉气。二十两可不少，在建安郡都能买两亩田了。

这人一伸手就狮子大开口，好不要脸。单云璋以及铺子里的伙计皆不服气地看向单云华，生怕她答应这人的要求。