542、征鸿过尽边云阔,战马闲来塞草秋(3/4)
磨桌则在外面烤羊。
每隔一会,他就按照羊身上不同的部位,用锋利的匕首,片下来烤的恰到好处的羊肉。平铺在盘里,给老爷和夫人端进来。
看的其他军官们非常眼热。
但他们知道,伺候老爷是老家丁们的特权,他们是没有这个资格的。
敢往前凑,肯定被这三位踹出去。
蒙古的第一珍馐---驼峰,好大的名气。
驼峰和东北的熊掌齐名。
涂山月和林月如只是听说过,没有见过。
这次还是第一次吃呢。她俩尽管看着丰腴肥美的白扒驼峰,好想下快子。但是,都没有动。
因为今天是正式的宴会。左右两边都是军官和各部门随军的头头。老爷先动,其他人才能动。
经过张疙瘩的介绍,她俩今天才知道。
这一盘白扒驼峰,居然要杀掉三头骆驼。
听的她俩直乍舌。
驼峰通常为骆驼科双峰驼背上的肉峰干制而成。
它的「甲峰」又称雄峰,透明发亮。「乙峰」又称雌峰,色发白。
驼峰的品质以肉色发红质嫩鲜美者为好。
尽管一峰骆驼的驼峰,总重量足足有约40公斤。
但给老爷和夫人吃的,自然是只能选甲峰上,最为丰腴肥美的很小的一块。
诸将和诸位高层官员,三次向老爷和夫人祝酒后。
杨凡需要回敬一次。
这个场合,一般杨凡要先说几句,或者念一首定场诗。
杨凡站起来,端起酒杯。吟诗道:
「百尺高台勃勃州,大刀长戟汉诸侯。
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