第15章 就问你气不气（1/4）

野外生活的野物，存在的根本目的就不是让人当成食物来吃。

而是为了繁衍。

因此，别指望野味的肉质有多好，就好比野鸡来说，肉质紧致结实是肯定的，细嫩却不存在。

论细嫩，还是得吃家禽。

除此以外，野鸡不易熟。

所以，在将野鸡的硬毛拔掉，绒毛也处理干净内脏也掏出来后，桑宁先是用野葱野姜这些对野鸡进行涂抹去腥。

接着将野鸡放在一旁继续处理鸭子。

等鸭子处理好，她将去腥的鸡炖上了。

至于鸭子，因为只有一块记忆金属，能做的锅只有一个，鸭子没法炖。

只能烤。

不过烤鸭不着急，桑宁拿了之前采摘的油橄榄出来，对油橄榄用石块和竹筒进行压榨处理，果肉碾碎成泥，然后用编织的蔑垫当过滤网用。

将碾碎成泥的果肉碎末过滤出来后，剩下的就是橄榄油了。

比不上经过专业工序的橄榄油，没那么清亮，有浑浊的果肉碎屑，但不影响食用。

她将过滤好的橄榄油倒在了竹筒内，便继续忙活剩下的吃。

小鸡炖蘑菇里的小鸡没有，但野鸡有。

蘑菇没有，但鸡枞菌、红菇这些有，数量不多，和野鸡一起炖，也足够他们吃。

还有笋子，竹林的品种是毛竹，毛竹的笋分冬笋和春笋，冬笋的品质要高，找冬笋也需要经验。

春笋的质量要差，味道也没冬笋的好。

桑宁和穆桃掰回来的笋子，是出土的笋子，肯定不可能是冬笋。

一颗笋剥完，她拿匕首削了小片送进嘴里咀嚼，有点苦，有点涩。